風幕柜價格-風幕柜如何消毒
的出現(xiàn)為我們生活提供了大大的便利，那么長久使用之后，有什么顧慮嗎？或者有什么要注意的事項嗎？回答是有的，需要定期對風幕柜進行合理的保養(yǎng)和清洗，然后就是消毒。為什么要消毒呢？因為風幕柜中存放著各式各樣的食品，難免會出現(xiàn)細菌，所以在清洗的時候，也要進行殺菌消毒，才可以有了安全保障。為什么要這樣，是因為長時間使用的風幕柜很可能已經(jīng)變成了“污染柜”，有的風幕柜細菌總數(shù)高達1～3萬個/平方厘米。因此，定期對風幕柜進行清洗消毒，是不可省略的重要事項，每月至少應堅持進行一次消毒。風幕柜消毒前，首先要取出內(nèi)部存放的食品，拔下電源插頭、停機，然后除霜并擦凈內(nèi)膽及附件，再實施消毒。這些大家一定要記住，才可以給我們安全提供一層保障。
那么在清洗風幕柜時候，如何進行消毒呢？下面就給大家提供一些方法和經(jīng)驗吧。一、用軟布蘸取75%的酒精或醋酸溶液，或0.1%的新潔爾滅溶液擦拭。關(guān)閉柜門15～30分鐘，然后用清水擦洗并揩干。二、用0.05%～0.1%的過氧乙酸溶液噴霧，過氧乙酸溶液濃度過大會對金屬有一定的腐蝕作用，因此要特別注意濃度。關(guān)閉柜門20～30分鐘，再擦洗干凈。三、用2%的堿性戊二醛水溶液噴霧，關(guān)閉柜門30分鐘，再擦洗干凈。戊二醛溶液氣味較小，毒性輕微，對金屬、塑料無腐蝕作用，其消毒作用在堿性條件下更好。應在使用前加入0.3%碳酸氫鈉活化，但堿性戊二醛的穩(wěn)定性較差，故最好現(xiàn)用現(xiàn)配。做到這些，就基本可以搞定了。
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