風(fēng)幕柜-冷藏柜保存哪些食品比較好
被我們用來冷藏、保鮮、冷凍食品或者物品，那么是不是任何一種食品或者物品都適合呢？大家在日常使用中，會(huì)慢慢發(fā)現(xiàn)其實(shí)也有很多食品或者物品不適合用風(fēng)幕柜來冷藏的。還有一些特殊食品或者物品，雖然可以放入風(fēng)幕柜，但是也要注意很多事項(xiàng)，不然就會(huì)弄巧成拙。下面就和大家分享一些，日常我們常見的食品在風(fēng)幕柜如何冷藏吧。蘑菇：塑料袋換紙袋，蘑菇不易變黏。保存蘑菇最怕受潮，放在風(fēng)幕柜里的蘑菇，要保持干燥，不然很容易受潮變得黏糊糊的。不過將蘑菇保存在硬紙袋中，可以很好地解決蘑菇變質(zhì)問題。塑料袋裝蘑菇，容易導(dǎo)致水分無法散發(fā)，進(jìn)而加速蘑菇霉變。所以把蘑菇放入之前，要先包裝一下。
除了蘑菇，當(dāng)然還有其他水果、蔬菜之類，就簡單給大家列舉幾個(gè)吧。生菜：鋪張紙巾，生菜不蔫。風(fēng)幕柜中的濕氣太大，生菜等綠葉菜放入風(fēng)幕柜久了容易變黃發(fā)蔫，失去清脆口感。生菜最好不要直接放進(jìn)風(fēng)幕柜，應(yīng)先把生菜表面的水滴風(fēng)干，再用干凈紙巾將生菜包裹好，裝進(jìn)袋子放入風(fēng)幕柜保存?；蛘咴陲L(fēng)幕柜保鮮盒里鋪層紙巾，以吸收潮氣，延長果蔬保鮮時(shí)間。漿果：先“醋浴”再冷藏，漿果不發(fā)霉。藍(lán)莓、草莓等漿果容易迅速軟化和發(fā)霉變質(zhì)。為了延長漿果保鮮時(shí)間，不妨在冷藏前用1∶3的醋水浸泡片刻，然后撈出來沖洗干凈，瀝干水后放入風(fēng)幕柜保存。醋可殺死漿果上的細(xì)菌，有助于防止霉菌生長，延長保質(zhì)期。這些就是在使用風(fēng)幕柜冷藏保鮮時(shí)，要注意的技巧，這樣就可以更好的達(dá)到我們的目的。
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