風(fēng)幕柜價(jià)格-如何管理超市系列風(fēng)幕柜
超市是一個(gè)用到比較多的地方，從款式和型號(hào)就多種多樣。有飲料的、熟食的、鮮肉的、冷凍的、冷藏的等等，那么有了這么多不同款式的風(fēng)幕柜，我們?cè)撊绾喂芾?，才可以使它們更好的為我們服?wù)呢？下面讓風(fēng)幕柜價(jià)格總結(jié)一些方法和日常保養(yǎng)技巧來(lái)告訴大家吧。
首先肯定是要先考慮超市系列風(fēng)幕柜的安放位置：1、選擇干燥、清潔的地方放置，避免濕氣使風(fēng)幕柜凝露、生銹，電氣絕緣性能降低?；覊m容易使冷凝積灰，散熱不良。2、置于牢固而水平通風(fēng)處，后面離墻大于300毫米，側(cè)面離墻大于200毫米。放好風(fēng)幕柜后，可調(diào)整柜腳的水平調(diào)整螺釘，調(diào)好水平，保持平衡。避免風(fēng)幕柜工作時(shí)出現(xiàn)搖晃，增加噪音。3、要遠(yuǎn)離熱源，不受陽(yáng)光直射，通風(fēng)良好。風(fēng)幕柜可放置在小鐵架上，將風(fēng)幕柜略微墊高，有益于冷空氣從柜底流入，使柜背后受熱空氣上升，改善冷凝器的自然對(duì)流散熱條件，有益于風(fēng)幕柜散熱，表面亦不容易變色。
其次肯定是對(duì)內(nèi)部的存放物品進(jìn)行管理：1、放到風(fēng)幕柜的菜品要用保鮮膜包好，食品間留有空隙。熱的食品待冷卻至室溫后放到風(fēng)幕柜內(nèi)。2、風(fēng)幕柜、冷藏柜在存放原料時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格分類存放。風(fēng)幕柜、冷藏柜內(nèi)存放的原料應(yīng)嚴(yán)格實(shí)行生熟分開(kāi)、成品與半成品分開(kāi)、食物與天然冰分開(kāi)的衛(wèi)生原則，洗滌劑、藥品等不準(zhǔn)存放在風(fēng)幕柜內(nèi)。3、不是同一天領(lǐng)進(jìn)的原料應(yīng)分別擺放，原料取用時(shí)應(yīng)遵守先進(jìn)先出的原則，避免原料因儲(chǔ)藏時(shí)間過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致質(zhì)量下降或變質(zhì)。4、食品要按保質(zhì)期要求存放，風(fēng)幕柜雖能延長(zhǎng)飲食的保存期，但超過(guò)期限，飲食仍會(huì)變質(zhì)，所以要避免存放過(guò)久。
最后一般就是保養(yǎng)和衛(wèi)生方面的管理管理：1、表面無(wú)覆蓋膜、無(wú)污漬；2、頂部無(wú)雜物，不能置放任何無(wú)關(guān)物品。3、內(nèi)部食品按規(guī)定的分類標(biāo)簽分類存放。4、適合入盒的食品必須使用保鮮盒加蓋（或保鮮紙封好）密封存放，以防止食品受潮、失水、串味。5、余料食品全部入保鮮盒加蓋存放（或保鮮膜封好），使用時(shí)謹(jǐn)慎檢查，確保使用安全。6、風(fēng)幕柜內(nèi)食品要求碼放整齊，按先進(jìn)先出的原則使用。7、合理控制溫度，適時(shí)除霜，防止溫度變化不當(dāng)致使食品變質(zhì)。8、風(fēng)幕柜內(nèi)嚴(yán)禁出現(xiàn)腐爛變質(zhì)食物。
以上這些方法和技巧，大家可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行靈活應(yīng)用，就可以對(duì)我們的風(fēng)幕柜進(jìn)行更好的管理和保養(yǎng)，使其壽命更加長(zhǎng)久。
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