風(fēng)幕柜-水果的電特性
在炎熱的夏季，為了延長(zhǎng)水果的壽命，我們一般都會(huì)把它放到中冷藏保鮮，后來(lái)慢慢發(fā)現(xiàn)水果會(huì)有電特性，那么是什么導(dǎo)致的呢？下面就讓風(fēng)幕柜價(jià)格來(lái)詳細(xì)告訴大家吧。
水果電特性：對(duì)水果等農(nóng)業(yè)作物的電特性的研究直到20世紀(jì)70年代才引起人們的關(guān)注。水果的生理變化伴隨著電介質(zhì)特征參數(shù)變化，而這一變化可通過(guò)對(duì)宏觀電特性參數(shù)的檢測(cè)感知。實(shí)驗(yàn)中，首先計(jì)算出同種水果不同等級(jí)的電特性參數(shù)，以此作為理論參數(shù)，并將其存儲(chǔ)到計(jì)算機(jī)中，然后利用實(shí)驗(yàn)裝置檢測(cè)水果的實(shí)際電特性參數(shù)，輸出到計(jì)算機(jī)后與理論參數(shù)進(jìn)行比較，從而得到被測(cè)水果的品質(zhì)等級(jí)。日本的家藤宏郎于1988年研制出了最早的真正意義上的電特性果蔬無(wú)損檢測(cè)系統(tǒng)，但其頻率點(diǎn)過(guò)于稀疏，無(wú)法更精確地反映各參數(shù)的頻率特性，達(dá)不到更高的實(shí)驗(yàn)要求。我國(guó)在這方面的研究起步很晚，其應(yīng)用更是處于空白階段。盡管目前所有的基于電特性的水果無(wú)損檢測(cè)系統(tǒng)都沒(méi)有達(dá)到實(shí)用階段，但電特性與水果的新鮮度及腐爛程度間存在密切關(guān)系已得到證實(shí)。
水果電特性的檢測(cè)方法有切片、突刺、接觸和非接觸等方法，前兩種屬于有損檢測(cè)，后兩種將被測(cè)水果直接放人平板電極間測(cè)定其電特性參數(shù)，屬于無(wú)損檢測(cè)。
水果電特性參數(shù)無(wú)損檢測(cè)的電路原理見(jiàn)圖。在給定的測(cè)量頻率下，將被測(cè)水果置于平行電極之間作為電容器的內(nèi)部介質(zhì)，正弦波發(fā)生器輸出的驅(qū)動(dòng)電流I過(guò)由校準(zhǔn)電阻R和被檢測(cè)水果作為介質(zhì)的電容器構(gòu)成的串聯(lián)電路，通過(guò)2個(gè)具有相同增益K的差分放大器的輸出電壓E1和E2，通過(guò)簡(jiǎn)單的代數(shù)運(yùn)算。
只要計(jì)算出E1、E2之比的實(shí)部和虛部，即可求出串聯(lián)等效電阻和串聯(lián)等效電容，進(jìn)而求出并聯(lián)等效電阻、并聯(lián)等效電容和復(fù)介電常數(shù)。
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