冷藏柜價格-冷藏柜中冷藏食品添加劑的發(fā)展（三）
前面兩節(jié)，價格已經(jīng)告訴大家，冷凍冷藏在冷藏柜中的食品添加劑，從很早時期就開始有了，是為了提高食品的美味而產(chǎn)生的。下面就繼續(xù)來看看，有了食品添加劑，我們生活有哪些改變吧。
有了食品添加劑才有了色香味俱全的豐富多彩的食品，它彌補了加工食品的缺陷，可以說沒有食品添加劑就沒有現(xiàn)代食品加工業(yè)。如果不使用防腐劑，食品在運輸保存過程中會產(chǎn)生有害微生物，這些微生物帶來的危害遠遠大于防腐劑，而且將回到食品無法外運的過去；由于沒有碳酸氫鈉將吃不到大堿饅頭；如果沒有甜味劑，糖尿病人將永遠品嘗不到甜味。
縱觀食品添加劑工業(yè)和食品工業(yè)發(fā)展的歷史，人們不難看出：食品工業(yè)的需求帶動了食品添加劑工業(yè)的蓬勃發(fā)展，而食品添加劑工業(yè)的發(fā)展，也推動了食品工業(yè)的進步。總之，食品工業(yè)技術(shù)創(chuàng)新包括了很多層面和內(nèi)容，但歸納起來，其要素不外乎先進工藝、先進的設備和優(yōu)良的原輔材料等方面。不論哪個方面都或多或少與食品添加劑有關(guān)，有些方面甚至起主導作用，如優(yōu)良的原輔材料和某些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝。
因此，食品添加劑是速凍食品工業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的重要推動力。
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