冷藏柜是怎么一步一步走入人們心中的？
最早是使用在家庭中，里面都是放的冰塊來降低溫度。后來隨著社會的發(fā)展，出現(xiàn)了制冷劑，壓縮機等等一系列可以幫助制冷的設備，冰塊就慢慢被取締了。后來也廣泛應用于商用，醫(yī)用等等用途，甚至在戰(zhàn)爭中也用到。
17世紀中期，“冷藏柜”這個詞才進入了美國語言，在那之前，冰只是剛剛開始影響美國普通市民的飲食。隨著城市的發(fā)展冰的買賣也逐漸發(fā)展起來。它漸漸地被旅館、酒館、醫(yī)院以及被一些有眼光的城市商人用于肉、魚和黃油的保鮮。內(nèi)戰(zhàn)（1861-1865）之后，冰被用于冷藏貨車，同時也進入了民用。 到1880年以前， 已經(jīng)有半數(shù)在紐約、費城和巴爾的摩銷售的冰， 三分之一在波士頓和芝加哥銷售的冷藏柜開始進入家庭使用，因為一種新的家庭設備——冷藏柜——即現(xiàn)代冷藏柜的前身，被發(fā)明了?，F(xiàn)在同類產(chǎn)品還有冷藏柜。
制造一臺有效率的冷藏柜不像我們想象的那么簡單。19世紀早期，發(fā)明家們關于對冷藏科學至關重要的熱物理知識的了解是很淺陋的。人們認為最好的冷藏柜應該防止冰的融化，而這樣一個在當時非常普遍的觀點顯然是錯誤的，因為正是冰的融化起到了制冷作用。早期人們?yōu)楸４姹鞒隽舜罅康呐?，包括用毯子把冰包起來，使得冰不能發(fā)揮它的作用。直到近19世紀末，發(fā)明家們才成功地找到有效率的冷藏柜所需要的隔熱和循環(huán)的精確平衡。
制造一臺有效率的冷藏柜不像我們想象的那么簡單。19世紀早期，發(fā)明家們關于對冷藏科學至關重要的熱物理知識的了解是很淺陋的。人們認為最好的冷藏柜應該防止冰的融化，而這樣一個在當時非常普遍的觀點顯然是錯誤的，因為正是冰的融化起到了制冷作用。早期人們?yōu)楸４姹鞒隽舜罅康呐?，包括用毯子把冰包起來，使得冰不能發(fā)揮它的作用。直到近19世紀末，發(fā)明家們才成功地找到有效率的冷藏柜所需要的隔熱和循環(huán)的精確平衡。
但早在1800年，一位有發(fā)明天才的馬里蘭農(nóng)場主——托馬斯·莫爾就找到了正確的方法。他擁有一個農(nóng)場，離華盛頓約20英里，那里的喬治鎮(zhèn)村莊是集市中心。當他用自己設計的冷藏柜運送黃油去市場時，他發(fā)現(xiàn)顧客們會走過裝在競爭者桶里那些迅速融化的黃油而給他比市價更高的價格買他仍然新鮮堅硬，整齊地切成一磅一塊的黃油。莫爾說他的冷藏柜的一個好處是使得農(nóng)民們不必為了保持他們產(chǎn)品的低溫而在夜里去市場交易。這就是冷藏柜出現(xiàn)，大大的方便了人們保鮮、冷藏存放食品和交易。所以冷藏柜也慢慢形成了規(guī)模，統(tǒng)一化生產(chǎn)和銷售。直到今天，尤其在炎熱的夏天，使用還是很廣泛的。
以上文章來源于綠締、冷藏柜價格、醫(yī)用冷藏柜、便利店冷藏柜，詳情請登錄：冷藏柜
免費訂購熱線：400-9958-488
轉(zhuǎn)載請注明出處：http://modernanimal.cn/html/RefrigerationTechnolog/201707273871.html
廣州綠締冷柜廠家提供優(yōu)質(zhì)：超市冷柜、冰柜、冷藏柜、風幕柜、便利店冷柜、冰柜展示柜、方塊制冰機、冷庫安裝等產(chǎn)品。 10余年商業(yè)制冷設備制造銷售經(jīng)驗，廠家直銷，全國聯(lián)保，公司產(chǎn)品深受國內(nèi)外廣大客戶青睞。全國服務熱線：400-9958-488
在線客服咨詢
QQ在線客服
400-837-9796
