超市冷凍柜之血液如何儲存？
是用來存儲各類低溫食品的，現(xiàn)在已經(jīng)不只是運(yùn)用在食品方面，在各類工業(yè)用品及醫(yī)藥用品上廣泛的運(yùn)用，相信血液大家聽起來都不陌生，與我們的生活息息相關(guān)，但有多少人清楚醫(yī)院里的血液是如何存儲的呢？其實血液相對其他東西來說有更嚴(yán)格的儲存要求，綠締小編您詳細(xì)介紹一下其存儲原理：
低溫血液保存與玻璃化：玻璃化就是生物材料在由液態(tài)向固態(tài)轉(zhuǎn)化過程中沒有相變熱產(chǎn)生，也就是沒有晶體生成，實際上這很難達(dá)到。有人認(rèn)為冷卻速率達(dá)到104/秒，顆粒小于5～10nm就不致使生物材料受到冷凍損傷，這就叫玻璃化，玻璃化是保存生物材料最有效的方法，要想最后解決組織和器官的低溫保存，必然通過玻璃化這條途徑。要想提高生物材料的冰存成活率，也必須研究生物材料的玻璃化問題。添加冷凍保護(hù)劑或快速冷凍生物材料的目的就是使生物材料中的水處于容易達(dá)到玻璃化狀態(tài)。
低溫血液保存與玻璃化：玻璃化就是生物材料在由液態(tài)向固態(tài)轉(zhuǎn)化過程中沒有相變熱產(chǎn)生，也就是沒有晶體生成，實際上這很難達(dá)到。有人認(rèn)為冷卻速率達(dá)到104/秒，顆粒小于5～10nm就不致使生物材料受到冷凍損傷，這就叫玻璃化，玻璃化是保存生物材料最有效的方法，要想最后解決組織和器官的低溫保存，必然通過玻璃化這條途徑。要想提高生物材料的冰存成活率，也必須研究生物材料的玻璃化問題。添加冷凍保護(hù)劑或快速冷凍生物材料的目的就是使生物材料中的水處于容易達(dá)到玻璃化狀態(tài)。
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