冬天冷藏柜怎么保存水果?
冬天冷藏柜怎么保存水果?冬天溫度下降，好多人就不喜歡吃水果了，其實(shí)冬天天氣干燥，我們更加需要多吃水果。下面小編就教你用貯藏一些常吃但不好保存的水果。
荔枝保鮮：荔枝保存正確方法應(yīng)該是：首先，在清水中加入食鹽，一盆水大約加2勺的食鹽，泡一會(huì)然后瀝干，放入保鮮袋中，放入零下冷凍層，然后拿出來，常溫下自然解凍。
西瓜保鮮：西瓜保鮮看上去其實(shí)非常容易，只要拿保鮮膜把西瓜表面覆起來就可以了，其實(shí)西瓜只是這樣保鮮是不對的，因?yàn)榉湃氡涞奈鞴?，冷藏柜?huì)從西瓜表皮吸干水分，這樣即使包著保鮮膜覆蓋的也沒用，所以西瓜保鮮應(yīng)該用保鮮膜全部包起來，連皮一起包在保鮮膜內(nèi)。
蘋果保鮮：蘋果買回來后，浸泡在鹽水中片刻，然后取出用毛巾擦干。放入保鮮袋中，然后再放入冷藏柜即可。這樣的蘋果可以存放很久，而不失水分哦
芒果、柿子、香蕉等醬果類的水果。所謂醬果類水果就是那些能夠剝皮、果肉呈醬狀的水果，漿果類水果在低溫條件下，香味會(huì)減退，表皮也會(huì)變質(zhì)。比如說，我們都知道香蕉放在12℃以下容易發(fā)黑腐爛，還有鮮荔枝在0℃的環(huán)境中放置一天，果皮會(huì)變黑、果肉會(huì)變味。像橙子、檸檬、桔子等柑橘類的水果，在低溫情況下，表皮的油脂很容易滲進(jìn)果肉，果肉就容易發(fā)苦，所以也不適宜放冷藏柜。
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