如何辨別超市保鮮柜里食物的真假？里可以存儲(chǔ)各種食品，我相信大家在生活中也特別注重食品的質(zhì)量，現(xiàn)在有些食品特別不讓人放心，這就需要我們用一些方法來鑒別，綠締小編為大家介紹一些食品真假的判斷方法希望對(duì)大家的生活有所幫助。
1.用化肥、洗衣粉浸泡的豆芽色澤灰白，根短粗壯、無根或少根，豆粒發(fā)藍(lán)；將豆芽折斷，斷面有水分冒出，有的還殘留有化肥的氣味。
2.假碘鹽外觀呈淡**或**，容易受潮。用手抓捏假碘鹽成團(tuán)狀，不易分散，且有一股氨味。將鹽撒在淀粉或切開的土豆上，撒鹽部位變紫色的是碘鹽，顏色越深含碘量越高。
3.辨別面粉，可滴入數(shù)滴稀鹽酸。若產(chǎn)生刺激性氣味，且面粉變成綠色黏稠狀，證明面粉中含有工業(yè)漂白粉或漂白精。
4.取蜂蜜數(shù)滴，滴在不光滑的白紙上。優(yōu)質(zhì)蜂蜜含水量小，滴落后成珠狀，不會(huì)散開，也不會(huì)很快滲入白紙中。而摻水蜂蜜滴落后很快滲透白紙，并逐漸散開。散開速度越快，含的水分越多。
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