如果在高溫下風(fēng)幕柜處不安裝蒸發(fā)壓力調(diào)節(jié)閥，則各蒸發(fā)器都只能在同一蒸發(fā)壓力（低溫柜的蒸發(fā)壓力）下工作，容易引起高溫柜中冷藏食品的變質(zhì)和干耗增大。動(dòng)作原理：當(dāng)蒸發(fā)壓力升高時(shí)，其克服彈簧的壓力，推動(dòng)閥座上移，閥口開大，使蒸發(fā)器流出的制冷劑量增多，蒸發(fā)器的壓力降低，保持在給定值范圍內(nèi)：相反，若蒸發(fā)壓力下降，則導(dǎo)致閥口關(guān)小，流出的制冷劑量減少，使蒸發(fā)壓力回升至給定值范圍內(nèi)。是一種直動(dòng)式蒸發(fā)壓力調(diào)節(jié)閥的結(jié)構(gòu)原理圖。蒸發(fā)壓力調(diào)節(jié)閥的調(diào)整方法：按照比溫低5~10℃來決定制冷劑的蒸發(fā)溫度，查出其對(duì)應(yīng)的飽和壓力（即蒸發(fā)壓力)，這就是閥進(jìn)口處制冷劑氣體壓力的給定值。在調(diào)節(jié)前，應(yīng)在壓力表接頭上接一壓力表，并將壓力表閥門打開。在制冷裝置正常運(yùn)轉(zhuǎn)條件下開始調(diào)整，先將調(diào)節(jié)桿放松以減小彈簧力，讓閥開啟工作，在風(fēng)幕柜的柜溫降到給定柜溫時(shí)，隨即轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)節(jié)桿，改變彈簧的壓力直至壓力表上的讀數(shù)達(dá)到給定值為止（注意，壓力表上的讀數(shù)是表壓力）。
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