我心中的風(fēng)幕柜-冷藏柜
在2013年之前，對(duì)我來(lái)講，是沒(méi)有任何概念的，我都不知道它的存在，冷藏柜和冰箱倒是經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)。2013年初，進(jìn)入綠締風(fēng)幕柜之后，和同事們一起學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，慢慢對(duì)它有了進(jìn)一步的了解，也知道了它的其他用途和分類。 比如風(fēng)幕柜的外觀，有立式、臥式、敞開(kāi)式、封閉式等等，容積也可以根據(jù)門數(shù)的多少來(lái)衡量，一般有單門、雙門、三門、四門等等，其他更大的，一般都是需要定做的。門數(shù)的不同，一般用的地方也不一樣。像單門、雙門這些相對(duì)容積小的，多用于小型便利店、小餐廳等等，中型的超市、商場(chǎng)一般都用三門、四門比較眾多。更多門數(shù)的立式玻璃門風(fēng)幕柜，用于KTV這樣的高檔場(chǎng)所，方便客戶選購(gòu)內(nèi)面物品，還有就是大型酒店、廚房用的不銹鋼系列風(fēng)幕柜。
上面這些風(fēng)幕柜都是和立式有相關(guān)的，除了立式之外，還有就是臥式系列了。這個(gè)我們一般在鮮肉市場(chǎng)最常見(jiàn)。這種風(fēng)幕柜的溫度一般都比較低，可以用來(lái)冷凍肉類、魚類。所有在生鮮市場(chǎng)也是可看到的，款式也是有大有小。這種風(fēng)幕柜一般都是直冷類型，容易結(jié)霜，平時(shí)需要多清理和保養(yǎng)，這樣可以減少霜的產(chǎn)生，進(jìn)而提高風(fēng)幕柜的冷凍能力。除了在鮮肉市場(chǎng)，還可以在海鮮市場(chǎng)看到，用來(lái)冷藏冷凍海鮮，魚丸等等。當(dāng)然這些立式和臥式系列風(fēng)幕柜，根據(jù)外觀可以用在不同的地方，根據(jù)溫度可以用于不同的產(chǎn)品，綠締風(fēng)幕柜可以全方位提供。
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