冷藏柜價格-如果有效提高冷藏柜的使用率
當(dāng)我們在使用的時候，合理的利用，可以大大提高冷藏柜的效果。這樣不僅可以節(jié)能電能，對冷藏、冷凍食品或者物品也是有好處的，可以說是一舉兩得。那么如何有效的提高冷藏柜使用率呢？下面就和冷藏柜價格一起來結(jié)合生活實(shí)例分析一下吧。
1、冷藏柜宜放在通風(fēng)的地方，以利散熱，從而增加冷藏柜的制冷能力。一般要求冷藏柜與周壁的距離不少于10厘米。
2、放在冷藏柜的食品應(yīng)盡量是新鮮的、干凈的。因?yàn)橘|(zhì)量好的食品，其微生物的基數(shù)少，從而可減少繁殖后的微生物總數(shù)，且不易污染貯存在冷藏柜中的其他食品。
3、放在冷藏柜里的食品都應(yīng)有一定的包裝，包括新鮮膜覆蓋，其作用是防止食品冷凍干燥、串味，相互污染，還可減少化霜次數(shù)。
4、冷藏柜里的食品不能塞得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，食品間應(yīng)留有一定的空隙，以保證空氣均勻受冷。
5、冷凍食品以自然緩慢解凍或用冷水解凍為好，以減少營養(yǎng)互的損失，并保持原有的風(fēng)味。若用熱水浸泡，則會使冷凍食品的營養(yǎng)素及香味損失。
6、普通冷藏柜要定期除霜（自動除霜冰箱除外），最好用二氧化氯消毒劑再揩一遍。這種消毒劑不會產(chǎn)生有毒的。鹵代類化合物，不但可達(dá)到消毒的目的，而且可除去冷藏柜內(nèi)的異味。
冷藏柜是現(xiàn)代化水果蔬菜貯藏的主要形式之一，它是采用高于水果蔬菜組織凍結(jié)點(diǎn)的較低實(shí)現(xiàn)水果蔬菜的。可在氣溫較高的季節(jié)周年進(jìn)行貯藏，以保證果品的周年供應(yīng)。低溫冷藏可降低水果蔬菜的呼吸代謝、病原菌的發(fā)病率和果實(shí)的腐爛率，達(dá)到阻止組織衰老、處長果實(shí)貯藏期的目的。但在冷藏中，不適宜的低溫反而會影響貯藏壽命，喪失商品及食用價值。防止冷害和凍害的關(guān)鍵是按不同水果蔬菜的習(xí)性，嚴(yán)格控制溫度，冷藏期間有些水果蔬菜如鴨梨需采用逐步降溫的方法以減輕或不發(fā)生冷害。此外，水果蔬菜貯藏前的預(yù)冷處理、貯期升溫處理、化學(xué)藥劑處理等措施均能起到減輕冷害的作用。
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