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冷藏柜價格|怎么保鮮物品(二)_冰柜-冷藏柜

綠締冷柜 / 2017-07-27 / 閱讀: / 點(diǎn)贊: 給我點(diǎn)贊

冷藏柜價格|怎么保鮮物品(二)
    上面一節(jié)我們已經(jīng)和價格一起了解了蔬菜,以及在冬天的時候,如何不利用冷藏柜來冷藏保鮮食品或者物品。其實(shí)在我們生活中,還有很多這樣的產(chǎn)品,比如水果、熟食等等,這些如果在沒有冷藏柜的情況下,該如何利用什么的物品來進(jìn)行保鮮冷藏呢?下面就和冷藏柜價格繼續(xù)來學(xué)習(xí)吧。一些豐水且容易失水的瓜果,采摘后常規(guī)存放的時間稍長口感和味道即會變差,例如荔枝、西葫蘆、水瓜等。對于一類食物的保險(xiǎn),可以先用水潤濕瓜果表面,然后裝進(jìn)保鮮袋密封,或是用保鮮膜包裹,再把瓜果存放在陰涼通風(fēng)處,也可以浸泡在涼水中(注意水不要進(jìn)入保鮮袋內(nèi))。
    知道了水果,想必大家也想知道肉類是如何沒有冷藏柜情況下,怎么冷藏保鮮吧。對于雞鴨魚豬牛羊等禽畜生鮮肉類,天氣炎熱時,在沒有冷藏柜等低溫條件的情況下,如果不加以處理是難以保存多久的,往往不到一天就發(fā)臭。宰殺后或是購買回來后,立即用經(jīng)過開水消毒后擰干的毛巾擦干肉類表面水分,然后用一塊浸泡過濃鹽水的濕潤密紗布把肉包起來,再把包好的肉放進(jìn)經(jīng)過開水消毒的干凈容器,然后用鹽把肉埋起來,最后密封容器口部。把容器放在陰涼干燥通風(fēng)處。上述方法是對付存量大的情況,量少的情況不必用這個方法。如果只是少量存放鮮肉,加鹽腌制一下即可。
    熟食在我們生活中,也是常見的食品,尤其是在夏季,大家為了方面,都會買一些熟食進(jìn)行食用。那么在沒有冷藏柜的情況下,對于熟食的保鮮,可以參考罐頭食品和牛奶的巴氏滅菌來達(dá)到保鮮效果。找一個能密封口部的容器,用開水進(jìn)行消毒殺菌,也可以用高溫高壓消毒(高壓鍋可以實(shí)現(xiàn))。食物煮熟后,馬上裝進(jìn)經(jīng)過消毒的容器里,然后蓋上蓋子(不要蓋嚴(yán)實(shí)),然后進(jìn)行巴氏消毒,最后晾涼蓋嚴(yán)蓋子,把容器放在陰涼干燥通風(fēng)處即可。這樣能把熟食保存比較長時間,殺菌一定要徹底,不然容易變壞。
    這些方法我相信有朋友也許是生活中用到過,只是沒有太注意細(xì)節(jié),留心的朋友,就會發(fā)現(xiàn),其實(shí)我們生活中的很多技巧,都可以靈活應(yīng)用的。
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