風(fēng)幕柜價格|風(fēng)幕柜食品對放置要求
大家都知道，很多需要冷凍的食品或者物品都要放入到冷藏。那么為了達到更好的冷藏冷凍效果，我們對風(fēng)幕柜中食品放置環(huán)境和位置有所要求。這樣不僅可以更好的冷凍冷藏，而且還可以干凈衛(wèi)生，對我們健康也是一種保障。下面就和風(fēng)幕柜價格一起來看看，風(fēng)幕柜擺放倉庫和對進入倉庫人員廁所的要求吧。
倉庫：
①應(yīng)依原料、材料、半成品、及成品等性質(zhì)不同，區(qū)分貯存場所，必要時應(yīng)設(shè)有風(fēng)幕柜。
②原材料倉庫及成品倉庫應(yīng)隔離或分別設(shè)置，同一倉庫貯存性質(zhì)不同物品時，亦應(yīng)適當(dāng)區(qū)隔。
③倉庫的構(gòu)造應(yīng)能使貯存保管中的原料、半成品、成品的品質(zhì)劣化減低至最小程度，并有防止污染之構(gòu)造，且應(yīng)以堅固的材料構(gòu)筑，其大小應(yīng)滿足供作業(yè)的順暢進行并易于維持整潔，并應(yīng)有防止有害動物侵入之裝置。
④倉庫應(yīng)設(shè)置數(shù)量足夠之棧板，并使貯藏物品距離墻壁、地面均在5厘米以上，以利空氣流通及物品之搬運。
⑤貯存微生物易生長食品之風(fēng)幕柜，應(yīng)裝設(shè)可正確指示庫內(nèi)溫度之指示溫度計、溫度測定器或溫度自動記錄儀，并應(yīng)裝設(shè)自動控制器或可警示溫度異常變動之自動警報器。
⑥風(fēng)幕柜內(nèi)應(yīng)裝設(shè)可與監(jiān)控部門聯(lián)系的警報器開關(guān)，以備作業(yè)人員因庫門故障或誤鎖時，得向外界聯(lián)絡(luò)并取得協(xié)助。
⑦倉庫應(yīng)有溫度記錄，必要時應(yīng)記錄濕度。
廁所：
①應(yīng)設(shè)于適當(dāng)而方便之地點，其數(shù)量應(yīng)充足以供員工使用。
②應(yīng)采用沖水式，并采用不透水、易清洗、不積垢且其表面可供消毒之材料構(gòu)筑。
③廁所內(nèi)之洗手設(shè)施，應(yīng)符合規(guī)定，且宜設(shè)在出口鄰近。
④廁所之外門應(yīng)能自動關(guān)閉，且不得正面開向制造作業(yè)場所，但如有緩沖設(shè)施及有效控制空氣流向以防止污染者不在此限。
⑤廁所應(yīng)排氣良好并有適當(dāng)亮度之照明，門窗應(yīng)設(shè)置不生銹之紗門及紗窗。
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