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綠締冷柜 / 2017-07-27 / 閱讀: / 點贊: 給我點贊

香豌豆如何在風幕柜中保存
    如果想更好的在中保鮮冷藏鮮花,就要先去了解鮮花的特性。比如香豌豆,是一種比較少見的鮮花,具有很高的經(jīng)濟價值。那么它是如何在風幕柜匯總冷藏保鮮的呢?下面就讓風幕柜價格來一一給大家解說吧。首先是鮮切花主要特性:香豌豆切花對乙烯敏感。香豌豆花色豐富、花姿飄逸。
    其次是鮮切花采收
    1.采收標準:
    花序1/2小花開放時采切。
    2.采收時間:
    應避免于炎熱的正午采收,一般均在清晨時剪花,因溫度較高時,會加速呼吸速率,進而加速老化或發(fā)生失水現(xiàn)象。因此,采收后應置于田間陰涼處以減緩其呼吸速率。而在上午時段所采收的花卉含水量較多,較有利采收后蒸散作用的持續(xù)進行。因此,采收適宜時段應為晨間或下午溫度較低的時間。
    3.采收方法:
    采收時一定要用鋒利的剪刀,避免壓破莖部,否則會引起微生物感染而阻塞導管。剪切面應為一斜面,以增加花莖的吸水面積。采收花莖的部位要盡可能地靠近基部,以增加花莖的長度,但要避免剪到基部木質化程度過高的部位,否則導致鮮切花吸水能力下降。鮮切花剪下后要首先清除收獲過程中的雜物,丟掉損傷、腐爛、病蟲感染和畸形花,然后立即放入清水或保鮮液中。在田間采收時,應配備具有遮蔭棚的小推車,防止鮮切花在陽光下長時間暴曬,采收后應盡快放入包裝間。
    最后是保鮮處理方法:
    1.鮮切花預冷
    采用風幕柜預冷。直接把鮮切花放入風幕柜中,不進行包裝,預冷結合保鮮液處理同時進行,使其溫度降至2℃。該方法要求風幕柜有足夠的制冷量,即冷空氣以每分鐘60~120米的流速循環(huán)。完成預冷后鮮切花應在風幕柜中包裝起來,以防鮮切花溢度回升。此法所需的預冷時間為幾個小時,占據(jù)空間較大。
    2.保鮮劑處理
    ①花蕾催開液:由300毫克/升的8-羥基喹啉檸檬酸鹽(8-HQC)+100毫克/升的檸檬酸+3克/升的蔗糖配制而成。
    ②瓶插保持液:可用300毫克/升8-HQC+50毫克/升矮壯素+5克/升蔗糖混合液。
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