月季怎么在冷藏柜中保存-冷藏柜價格
為了更好的利用保存月季，就要先了解月季冷藏保鮮的特性，然后在根據(jù)這些特性，使用正確的保鮮冷藏方法。這樣就可以更好的延長冷藏柜中月季的壽命了。那么這些要怎么操作呢？下面就讓冷藏柜價格來告訴大家月季的特性，以及如何保鮮冷藏吧。
首先是月季鮮切花主要特性：
不同的月季品種其采收標(biāo)準(zhǔn)不同，對每一個品種要進(jìn)行不同采收度的瓶插試驗(yàn)后，才能確定其采收標(biāo)準(zhǔn)。不同色系品種的采切標(biāo)準(zhǔn)如下。
①紅色和粉紅色品種：頭兩片花瓣開始展開，萼片處于反轉(zhuǎn)位置。
②黃色品種：稍早于紅色和粉紅色品種。
③白色品種：稍晚于紅色和粉紅色品種。
采收后的月季鮮切花水分喪失較快，常引起“彎莖”現(xiàn)象。不同的月季品種對乙烯的敏感程度也不同，有的對乙烯輕微敏感，可采用硫代硫酸銀(STS)預(yù)處理液進(jìn)行處理。少數(shù)品種對乙烯非常敏感，受害后鮮切花提前衰老，花瓣很快枯萎下垂，瓶插壽命縮短，可用硫代硫酸銀(STS)處理的同時給鮮切花提供一定的外源碳源(如糖)，以降低鮮切花對乙烯的敏感性，延遲內(nèi)源乙烯的產(chǎn)生，同時嚴(yán)禁鮮切花與水果、蔬菜等共同貯藏、包裝和運(yùn)輸。
其次是月季保鮮處理方法：
1.鮮切花預(yù)冷
采用冷藏柜預(yù)冷。直接把鮮切花放入冷藏柜中，不進(jìn)行包裝，預(yù)冷結(jié)合保鮮液處理同時進(jìn)行，使花材溫度降至1℃。該方法要求冷藏柜有足夠的制冷量，即冷空氣以每分鐘60～120米的流速循環(huán)。完成預(yù)冷后鮮切花應(yīng)在陰涼的包裝間進(jìn)行包裝，以防鮮切花溫度回升。
2.保鮮液處理
采收后的月季切花一定要用預(yù)處液進(jìn)行處理，大部分月季對糖敏感，保鮮處理時只能加少量糖(2%)或不加糖，建議使用的預(yù)處液如下。
①用含有10～30克/升糖、100～200毫克/升8-羥基喹啉檸檬酸鹽和100～200毫克/升硫酸鋁的溶液處理3～4小時，然后取出貯存。
②每升水中加0.1毫升的高濃度硝酸銀(1000毫克/升)配成保鮮處理液處理5～10分鐘，再用10～30克/升的糖溶液耘在20℃下處理3～4小時，然后轉(zhuǎn)至4℃的冷室中再處理12～16小時。
③可用市場上銷售的專用預(yù)處液或者企業(yè)自行配制的預(yù)處液，但使用前要進(jìn)行瓶插實(shí)驗(yàn)，根據(jù)具體情況進(jìn)行選擇。
④對乙烯敏感的品種必須進(jìn)行STS或1-MCP處理。
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