風(fēng)幕柜中糯玉米品質(zhì)受哪些因素影響-風(fēng)幕柜價(jià)格
在放入進(jìn)行冷藏保鮮的任何物品，為了保證其冷藏質(zhì)量，就要考慮這些物品冷藏保鮮前，它們會(huì)受到哪些外鏈因素影響。下面就以糯玉米為例，讓風(fēng)幕柜價(jià)格來告訴大家把。糯玉米鮮食品質(zhì)的主要影響因素：
(1)品種：不同糯玉米品種之間，無論是鮮食品質(zhì)還是產(chǎn)量均存在明顯差異。應(yīng)選擇市場(chǎng)需求量大、鮮食品質(zhì)優(yōu)良、豐產(chǎn)性好、生育期適中、抗逆性強(qiáng)、抗倒伏的優(yōu)良品種。如中糯1號(hào)、蘇玉糯1號(hào)、中糯301、蘇玉糯2號(hào)等。
(2)外來花粉：糯玉米的胚乳性狀（所含淀粉近100％為支鏈淀粉）是由單隱性基因控制，因此若接受其他類型玉米的花粉，會(huì)因花粉直感效應(yīng)而使其特有的淀粉性質(zhì)喪失，故隔離種植是糯玉米生產(chǎn)成敗的關(guān)鍵。
(3)采收期：采收期對(duì)鮮食糯玉米的食味品質(zhì)影響甚大，采收過早，籽粒太嫩，水分多而內(nèi)容物少，可溶性糖含量較高，而淀粉含量低，口感甜而不糯且味淡；采收過遲，籽粒水分含量減少，淀粉含量增加，可溶性糖含量下降，果皮增厚，籽粒變老硬化，口感糯而不甜，失去了鮮食的清香味。
(4)播種期：鮮食糯玉米的播種期范圍比較寬，春、夏、秋季均可種植，但不適宜的氣候條件會(huì)對(duì)鮮食品質(zhì)與產(chǎn)量造成不利影響。如具體在某一地區(qū)進(jìn)行夏播或秋播時(shí)，應(yīng)保證籽粒灌漿期的平均日溫在16℃以上，否則不利于正常生長(zhǎng)發(fā)育及品質(zhì)與產(chǎn)量的形成，而春播則需注意糯玉米在花期不耐高溫的特性，當(dāng)授粉期氣遍超過37℃時(shí)，花粉死亡率高，結(jié)實(shí)率低。因此，應(yīng)根據(jù)糯玉米在春、夏、秋季蠶同季節(jié)種植的生育規(guī)律，掌握其優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)，以達(dá)到分期播種、分批采收、增加收益的目的。
(5)種植密度：糯玉米多以鮮穗出售，一般不以產(chǎn)量（重量）高低計(jì)價(jià)，而是按穗定價(jià)，即收益的多少同時(shí)取決于外觀品質(zhì)的優(yōu)劣和單位面積產(chǎn)出的果穗數(shù)量多少。因此，若種植密度過小，果穗雖大，但數(shù)量有限，效益肯定上不去；反之，種植密度過大，果穗雖多，但成穗率低，合格穗少，外觀商品性能差，效益也不會(huì)高，此外，有研究表明種植密度過大還對(duì)籽粒營養(yǎng)品質(zhì)和食味品質(zhì)均有不利影響。
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