滿天星采收及冷藏柜處理方法-冷藏柜價格
為了提高保鮮冷藏的滿天星質量,我們就要在滿天星放入冷藏柜之前,進行一系列的處理。那么怎么處理才是正確的呢?下面就讓冷藏柜價格來告訴大家吧,滿天星的采收、預冷、保鮮等等處理方法。
首先是采收方法:
花枝上小花半數開放時(最佳采收期),即可采收。先剪中心花枝,長60~80厘米,留下部側枝,分期分批采收。采收時一定要用鋒利的剪刀,避免壓破莖部,否則會引起微生物感染而阻塞導管。剪切面應為一斜面,以增加花莖的吸水面積。
其次是鮮切花預冷:
采用冷藏柜預冷。直接把鮮切花放入冷藏柜中,不進行包裝,預冷結合保鮮液處理同時進行,使其溫度降至4℃。該方法要求冷藏柜有足夠的制冷量,即冷空氣以每分鐘60~120米的流速循環(huán)。完成預冷后鮮切花應在冷藏柜中包裝起來,以防鮮切花溫度回升。此法所需的預冷時間為幾個小時,占據空間較大。
最后保鮮劑處理:
滿天星對乙烯和細菌性污染敏感,采切后易失水變干。因此切花采切后應立即將花莖插入水中或保鮮液中,先在含有STS和殺菌劑的預處理溶液中預處理30分鐘,再轉入含有1.5%蔗糖和殺菌劑的保鮮液中。對于只有1%~5%花朵開放的切花可用25毫克/升硝酸銀+50~100克/升蔗糖溶液或300毫克/升TBZ+100克/升蔗糖溶液,在溫度21℃,相對濕度50%,光照強度1000勒克斯的條件下催開。
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