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綠締冷柜 / 2017-07-27 / 閱讀: / 點(diǎn)贊: 給我點(diǎn)贊

使用冷藏柜注意哪些細(xì)節(jié)
   在日常生活中,我們都知道是用來(lái)冷藏冷凍食品的,那么我們?cè)谑褂玫臅r(shí)候,要注意哪些細(xì)節(jié)呢?尤其是在夏季,不管是家用的冷藏柜還是商用的冷藏柜,都會(huì)長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)轉(zhuǎn),那么我們?cè)趺床僮鞑趴梢宰屗玫臑槲覀児ぷ髂??下面我們就和冷藏柜價(jià)格一起來(lái)看看吧。天氣炎熱,人們都喜歡吃零食、晚上吃點(diǎn)大排檔。喝點(diǎn)冰鎮(zhèn)汽水,來(lái)點(diǎn)爽口的涼菜。雖然這樣的飲食習(xí)慣,對(duì)于腸胃是很大的負(fù)擔(dān),但是悶熱的天氣,吃一點(diǎn)涼菜確實(shí)很舒爽。但是,食物放入超市、便利店使用的冷藏柜問(wèn)題也就來(lái)了,放入冷藏室也需要注意一下細(xì)節(jié)。
   對(duì)超市、便利店使用的冷藏柜,在準(zhǔn)備放入儲(chǔ)藏食物之前,應(yīng)進(jìn)行預(yù)冷處理,即啟動(dòng)超市、便利店使用的冷藏柜壓縮機(jī)運(yùn)行2小時(shí)。將柜內(nèi)的熱負(fù)荷釋放以后,冷凍室達(dá)到-18℃左右,冷藏室達(dá)到6-8℃時(shí)。再放入存儲(chǔ)食品。不能向超市、便利店使用的冷藏柜內(nèi)放入高溫食品,要將食品冷卻到宅溫后,再放入冷藏室。若放人高溫食品,一來(lái)要消耗過(guò)多的電能,二來(lái)會(huì)造成食品變味。冷藏室內(nèi)存儲(chǔ)的食品不能碼放過(guò)緊。要留有空問(wèn),以利干空氣對(duì)流,均勻地對(duì)存儲(chǔ)食品進(jìn)行冷卻。冷凍室內(nèi)存儲(chǔ)生肉類食品時(shí)應(yīng)用保鮮膜包裝好,碼放到冷凍室內(nèi)1小時(shí)后,應(yīng)翻動(dòng)一下,以免其粘連在冷凍室內(nèi)。
   冷藏柜要插在有地線的插座上,不要反復(fù)開(kāi)關(guān)冷藏柜,避免陽(yáng)光暴曬,冷藏柜與相鄰物品要有一點(diǎn)的空間,冷藏柜不要放在潮濕或易濺水的地方,定期除霜,清掃冷藏柜壓縮機(jī)上的灰塵,(清掃冷藏柜時(shí)要拔掉電源插頭)
   冷藏柜中的食物擺放:食物不能擺放的過(guò)多、過(guò)滿,食物與食物之間要有空隙以便空氣流通,,而且能節(jié)約用電,避免食物發(fā)熱發(fā)壞。熟食放在上層,生食放在下層。冷藏室內(nèi):飲料放在最上層,生魚生肉放在中層,果蔬放在下層。
   熟食品不要存儲(chǔ)在冷凍室內(nèi),以免變質(zhì)和串味。飲料類不能放到冷凍室內(nèi)存儲(chǔ),以免凍裂。冰激凌和魚類食品,不要放到冷凍室柜門附近,因?yàn)楣耖T附近因經(jīng)常開(kāi)啟。溫度變化最大,不利于其需要存儲(chǔ)的溫度要求。
   解凍的食物不能第二次放在冷藏柜里:買回的食物能一次吃完就一次吃完,不能一次吃完的食物要提前分開(kāi)冷藏在冷藏柜里。如果食物一經(jīng)解凍,被凍住的細(xì)菌會(huì)迅速活躍起來(lái),不利于健康。
   生熟食物要分開(kāi)放:生熟食物的溫度不一樣,熟的食物放在冷藏柜之前要等冷卻了再放,最好放在碗里或者盤子里,不要放在蒸發(fā)器上,不衛(wèi)生并且也不易取出。
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