超市保鮮柜存放食物禁忌有哪些？里可以存放各種食品，但是不是所有食品都可以放進(jìn)保鮮柜里的，只有搞清楚保鮮柜里正解存儲食物的方法這樣才會讓我們的保鮮柜能夠正常的運(yùn)行，同時(shí)避免出現(xiàn)一些不必要的麻煩。
1、食物不宜過滿
超市保鮮柜存放食物不宜過擠，最好是留有一定的空隙，這樣才能讓空氣得以正常對流，以此來減輕機(jī)組的負(fù)荷。而且過多的食物擠在一起，還非常容易導(dǎo)致食物間細(xì)菌的交叉感染，導(dǎo)致人體出現(xiàn)各種不適以及各種疾病。
2、肉類食物要處理
在購買一些魚肉、豬肉、牛肉等食物時(shí)，最好是能進(jìn)行一些相對應(yīng)的處理后，再放入保鮮柜。像鮮魚、肉等食物最好是先用塑料袋封裝，再放入冷凍室貯藏。而蔬菜、水果則要把外表的水分擦干，再放入超市保鮮柜最下面，以零上溫度貯藏為宜。
3、生熟食物不能放一起
生食以及熟食其存放時(shí)間以及溫度要求都有著不同的規(guī)定，而且在生食中普遍都存在有各種寄生蟲以及細(xì)菌，喝熟食放在一起會污染了熟食。同時(shí)不要把食物直接放在蒸發(fā)器表面上，要放在器皿里，以免凍結(jié)在蒸發(fā)器上，不便取出。
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