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二手的冷藏柜怎么樣|點(diǎn)菜對(duì)餐廳影響_冰柜-冷藏柜

綠締冷柜 / 2017-07-27 / 閱讀: / 點(diǎn)贊: 給我點(diǎn)贊

二手的冷藏柜怎么樣|點(diǎn)菜對(duì)餐廳影響
    在我們生活中,也有人為了節(jié)儉成本,就會(huì)購買二手的來使用。那么這樣做真的可以節(jié)約嗎?下面我們就來分析一下吧。首先二手用的冷藏柜,第一肯定是使用過的,那么冷藏柜的性能比新的就大打折扣。其次是冷藏柜價(jià)格,二手的冷藏柜價(jià)格不一定就會(huì)比新的便宜很多。第三就是耗電量,這個(gè)可想而知,舊的冷藏柜耗電量肯定比新的多,為什么呢?因?yàn)閴嚎s機(jī)、制冷劑等等磨損和消耗肯定比新的大。久而久之,長期使用過程中,不但沒有節(jié)約成本,反而你會(huì)發(fā)現(xiàn)成本變多了。再加上舊的冷藏柜容易出現(xiàn)故障,制冷速度、冷藏、保鮮肯定和新的沒得比,用起來,多多少少還是讓人不放心。搞不好,那天出來問題不知道,就浪費(fèi)了冷藏柜里面保鮮冷藏的食品。所以個(gè)人覺得,還是新的比較好。綠締冷藏柜就不錯(cuò)呀,全國聯(lián)保,質(zhì)量、制冷都是一流的,售后服務(wù)也跟得上,值得信賴。我們就知道,冷藏柜在餐廳應(yīng)用也很多。下面就和冷藏柜價(jià)格一起來看個(gè)小實(shí)例,點(diǎn)菜對(duì)餐廳有哪些影響吧。
     張先生一家人到某餐飲店聚餐。落座后,服務(wù)員小孔拿來了菜單,“先生,請(qǐng)您點(diǎn)菜。”
    “先生,請(qǐng)您點(diǎn)菜。”
    “你們點(diǎn)!”張先生對(duì)太太和孩子們說。
    “爸爸,爸爸,我點(diǎn)!”七歲的兒子喊道。“我也點(diǎn)!我也點(diǎn)!”五歲的女兒也不甘示弱。
    “別著急!不許喊!”媽媽對(duì)兩個(gè)孩子說,“今天爸爸請(qǐng)客,你們都有份!”
    “來個(gè)‘百合魚米’、‘蟹黃豆腐’、‘黑椒牛扒’……”張?zhí)f道。“媽媽,我要這個(gè)!”“我要這個(gè)!”兩個(gè)孩子指著菜單上的圖片又嚷嚷起來。小孔看了一眼,順手記了下來。
    “好,就這些吧!麻煩你快點(diǎn)兒!”張?zhí)珜?duì)小孔說。
    不一會(huì)兒,菜一道道地端了上來。“咦!不對(duì)呀!服務(wù)員,你過來一下!"張?zhí)钢郎弦坏啦?,叫住了剛要轉(zhuǎn)身離開的服務(wù)員,“我們沒點(diǎn)這道菜!"
    服務(wù)員對(duì)了一下點(diǎn)菜單,說:“沒錯(cuò)呀!點(diǎn)菜單上有這道菜!”“可我確實(shí)沒點(diǎn)呀!"張?zhí)珡?qiáng)調(diào)說??吹竭@一幕,值班經(jīng)理連忙走過來。了解了事情的原委,經(jīng)理叫來了小孔。經(jīng)過詢問得知,原來是小孔把兩個(gè)孩子指的菜也寫了下來,而且在點(diǎn)完菜后忘了向客人復(fù)述所點(diǎn)的菜。
    “你再跟張?zhí)_認(rèn)一下,看看還有沒有其他問題!”經(jīng)理對(duì)小孔說,然后又對(duì)張?zhí)f:“張?zhí)?,?shí)在對(duì)不起!給您添麻煩了。這道菜就算是我們贈(zèng)給您的,希望您諒解!也希望您能再次光臨!”
    由于服務(wù)員小孔在點(diǎn)菜后疏忽了復(fù)述這一環(huán)節(jié),沒有與客人確認(rèn)點(diǎn)菜結(jié)果,造成了誤解,引起了客人的不滿。雖然值班經(jīng)理及時(shí)恰當(dāng)?shù)靥幚砹诉@起事件,但也給餐飲店造成了一定的損失。
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