白玉蘭在冷藏柜中的冷藏特性
白玉蘭是中國有名的鮮花,為了延長其壽命,也會(huì)放入進(jìn)行冷藏。那么在冷藏前,我們要注意哪些問題呢?比如:白玉蘭的特性、采收、保鮮等等。下面就和冷藏柜價(jià)格一起來探討一下這些知識(shí)吧。
白玉蘭主要特性:
白玉蘭花潔白濃香。白玉蘭采收后在高溫、陽光直射、干燥容易失水,特別注意:花朵受機(jī)械損傷后容易褐變,在采收及包裝時(shí)要格外小心,避免把它碰傷而影響品質(zhì)。白玉蘭是玉蘭花中開白色花的品種。又名木蘭、玉蘭等。木蘭科落葉喬木,樹高一般2~5米或高可達(dá)15米?;ò咨笮?、芳香,先葉開放,花期10天左右。
白玉蘭采收:
1.采收標(biāo)準(zhǔn)
在花蕾現(xiàn)色至花瓣半開時(shí)采收。
2.采收時(shí)間
采收時(shí)間要盡量避開高溫和強(qiáng)烈光照,一般以上午為宜,自然溫度低時(shí)采收。
3.采收方法
采收時(shí)用鋒利的剪刀,從花柄基部剪下或用手輕輕摘下?;ɡ佥p輕放到采花籃內(nèi),并用輕軟濕布覆蓋保鮮。防止花在陽光下長時(shí)間暴曬,采收后應(yīng)盡快放人包裝間。
保鮮處理方法:
1.白玉蘭預(yù)冷
可將所采收的成品放在5~8℃的冷藏柜中保濕預(yù)冷。
2.保鮮液處理
采收后建議使用STS溶液(濃度0.4~0.8毫摩/升)處理,并插入含糖殺菌劑中浸泡1~2小時(shí)。
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