白玉蘭在冷藏柜中的冷藏特性
白玉蘭是中國有名的鮮花，為了延長其壽命，也會(huì)放入進(jìn)行冷藏。那么在冷藏前，我們要注意哪些問題呢？比如：白玉蘭的特性、采收、保鮮等等。下面就和冷藏柜價(jià)格一起來探討一下這些知識(shí)吧。
白玉蘭主要特性：
白玉蘭花潔白濃香。白玉蘭采收后在高溫、陽光直射、干燥容易失水，特別注意：花朵受機(jī)械損傷后容易褐變，在采收及包裝時(shí)要格外小心，避免把它碰傷而影響品質(zhì)。白玉蘭是玉蘭花中開白色花的品種。又名木蘭、玉蘭等。木蘭科落葉喬木，樹高一般2～5米或高可達(dá)15米?；ò咨笮?、芳香，先葉開放，花期10天左右。
白玉蘭采收：
1.采收標(biāo)準(zhǔn)
在花蕾現(xiàn)色至花瓣半開時(shí)采收。
2.采收時(shí)間
采收時(shí)間要盡量避開高溫和強(qiáng)烈光照，一般以上午為宜，自然溫度低時(shí)采收。
3.采收方法
采收時(shí)用鋒利的剪刀，從花柄基部剪下或用手輕輕摘下?；ɡ佥p輕放到采花籃內(nèi)，并用輕軟濕布覆蓋保鮮。防止花在陽光下長時(shí)間暴曬，采收后應(yīng)盡快放人包裝間。
保鮮處理方法：
1.白玉蘭預(yù)冷
可將所采收的成品放在5～8℃的冷藏柜中保濕預(yù)冷。
2.保鮮液處理
采收后建議使用STS溶液（濃度0.4～0.8毫摩/升）處理，并插入含糖殺菌劑中浸泡1～2小時(shí)。
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