風幕柜-無損技術(shù)發(fā)展前景
隨著水果的產(chǎn)量日益增多，為了延長質(zhì)量就會在中保鮮冷藏的時間越來越久。那么怎樣才可以更好的提高風幕柜中水果保鮮冷藏質(zhì)量呢？那就要提高冷藏保鮮前的水果質(zhì)量，就會用到無損技術(shù)進行檢測，下面就讓風幕柜價格來告訴大家，無損檢測方法發(fā)展前景吧。
無損檢測方法不破壞產(chǎn)品，而且可使果品、蔬菜的分級工作更科學、更準確、更便捷，完全適合農(nóng)產(chǎn)品加工高效率、大規(guī)模的要求。所以我們要特別重視高新技術(shù)的新成果向農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工應(yīng)用領(lǐng)域轉(zhuǎn)移的研究工作，尤其是要加強工業(yè)無損檢測技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品加工中的應(yīng)用研究，推動農(nóng)產(chǎn)品加工快速發(fā)展，提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟效益。無損檢測技術(shù)在果品生產(chǎn)加工、分級處理中的應(yīng)用價值主要有四方面：
①有效保證果品內(nèi)部質(zhì)量：果品品質(zhì)不僅包括外觀特征，還包括品味、內(nèi)部有無病變等。內(nèi)部品質(zhì)的優(yōu)劣僅從外表很難鑒別，尤其是內(nèi)部的水心病、霉心病，病果與正常果外觀毫無二致。運用無損檢測技術(shù)不僅可發(fā)現(xiàn)內(nèi)部病變，且在線無損檢測可以做到逐個檢測，有效地保證每一個產(chǎn)品的質(zhì)量。
②監(jiān)控果品生長過程，指導蘋果生產(chǎn)與流通：果農(nóng)對果品的采摘時間主要依靠經(jīng)驗判斷，這樣難免出現(xiàn)同一地區(qū)甚至同一果園的果品成熟度不同，而成熟度對貯藏和貨架壽命都有重要意義。應(yīng)用便攜式無損檢測裝置，果農(nóng)可以在蘋果還在樹上時就對成熟度進行檢測，根據(jù)成熟度、糖度、硬度等指標來決定施肥、澆水、采摘時間，為采后處理提供了方便。根據(jù)不同用途果實成熟度可分為可采成熟度、食用成熟度、生理成熟度，果農(nóng)可根據(jù)不同的需求把握采摘時間。
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